Coca de naranja y chocolate

En eso de que te pilla una tarde en casa con los más pequeños y no sabéis ya que hacer pues os doy una idea: Cocinemos juntos en familia. Para ello, he elegido una receta muy golosa pero, como siempre,muy saludable: Coca de naranja y chocolate. He elegido naranja porque se está terminando la temporada y me han quedado unas pocas que me sabe fatal tirar así bque las he aprovechado para la coca.

Ingredientes:

1 naranja entera y bien limpia triturada
200grms de No Azúcar sukrin (si no, se puede sustituir por edulcorante pero la cantidad es menor, más bien, al gusto)
120 grms de harina de avena (yo gasto de sabor chocolate blanco pero la neutra también aprovecha).
120 grms de proteína sabor chocolate blanco (si no tenéis podéis sustituirla por leche en polvo desnatada o por la misma cantidad de harina de avena)
3 huevos

120 grms de queso batido 0%
1 sobre de levadura química
175grms de chocolate negro 75%cacao sin azúcares añadidos que derretiremos con un pelín de leche.

El procedimiento podeis seguirlo en el siguiente video.