Panecillos Hiperproteicos sin harinas ni grasas.

Si os gustó la receta de pan de avena y almendra, no podéis dejar de hacer estos panecillos hecho TAN SÓLO CON PROTEINAS, sí, habéis oído bien, tan sólo proteína!! Ni hidratos, ni grasas ni azúcares... Eso sí, no se puede sustituir ninguno de los ingredientes porque, de lo contrario, pueden quedar secos y difíciles de tragar.

INGREDIENTES:

2 huevos y dos claras
2 cucharadas pequeñas de harina de Konjac (podéis comprarla Aquí )
15grms de levadura química
60 grms de whey protein sabor neutro ( podéis comprarla aquí )
queso proteico en polvo (opcional) Este ingrediente sí que lo podéis reemplazar por cualquier otra especia en polvo que más os guste.

El procedimiento es mezclar los ingredientes, tal y como se muestra en el video, 11' al horno precalentado a 180C y listos!