Pasen y Cocinen!

Bienvenidos a todos a un nuevo espacio dedicado a la cocina sana y sencilla. 

Mi historia comenzo hace unos años cuando empecé a sentirme mal por todo lo que comía. Primero me dijeron que si colon irritable, luego que si nervios en el estómago y el año pasado todo desembocó en una celiaquía de nivel 2 y pólipos en la vesícula, lo que trajo su consecuente extirpación.

Por todo ello, tuve que plantearme de nuevo mis hábitos aimenticios y a buscar recetas, alimentos y, en general, un nuevo estilo de comida saludable que quiero compartir con todas aquellas personas a las que, como yo, tienen problemas digestivos, alergias o, simplemente han decidido cuidarse.

Espero que las recetas os resulten sencillas y sabrosas.