Brioche de leche

La propuesta que os traigo hoy es una receta de un tipo de pan de leche sin harinas, muy esponjoso y que su sabor resulta muy parecido al brioche, de manera que igual se puede combinar con dulce que con salado.

Es muy rápido de elaborar y de hornear aunque la única dificultad que presenta es que es una masa muy chiclosa y para poder manipularla es necesario utilizar espátulas o utensilios similares.

INGREDIENTES:

 1 huevo
6  cucharadas de leche en polvo desnatada.
1 cp de levadura química.

El procedimiento es tan simple como mezclar y hornear 10' a 200C, ni un minuto más porque se os quemará enseguida.

Y a rellenarlo con lo que más os guste.